Desde hace más de dos décadas, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena programa una serie de jornadas enfocadas a contribuir a la profesionalización de los diferentes actores que operan en el sector del vino. Este año, las jornadas técnicas se estructuran en dos partes: una de campo con charlas y exposiciones de proyectos a pie de viña en la que se hablará sobre la viticultora de precisión, y otra más teórica, en la Bodega Redonda de Utiel (sede del Consejo Regulador), en la que los ponentes se centrarán en la biodiversidad del viñedo y la viticultura ecológica. Para poder participar en estas XXII Jornadas Técnicas (que se celebran el martes 9 de julio) es imprescindible formalizar la inscripción previa escribiendo un correo electrónico a comunicacion@utielrequena.org.
