La recién concluida Experiencia Verema Madrid ha sido el marco en el que se ha desarrollado la cata «Singularidad y carácter mediterráneo», impartida por el enólogo y técnico de la DOP Valencia José Manuel García de la Cuadra dentro del programa de actividades desarrollado por el Consejo Regulador y dirigido a profesionales del sector.
Casi medio centenar de sumilleres, periodistas y restauradores participaron en una cata en la que se descorcharon los blancos Clos de Lôm Malvasía y Cullerot (Celler del Roure), el rosado Impromptu (Hispano+Suizas), los tintos Sensal (Javi Revert), Falcata Arenal (Pago Casa Gran) y Vinya Alforí y el dulce Cuva Vella 1980 (Cherubino Valsangiacomo).
