Aula es una colección de vinos producida por Coviñas fruto de la experiencia y el saber de varias generaciones. El sello acompaña a la entidad desde hace décadas, si bien desde 2020 se replanteó la colección de vinos tranquilos, estructurados desde entonces en dos líneas diferentes: jóvenes y varietales.
La bodega completa ahora esta gama, dirigida principalmente al canal de la hostelería, con el lanzamiento de cinco espumosos avalados por el Consejo Regulador de la DO Cava. En concreto, la firma con sede en Requena ha presentado sus nuevos Aula semi-seco, brut, brut nature, brut rosé y brut nature reserva; cinco referencias pensadas para armonizar todo tipo de gastronomía, desde entrantes frescos hasta postres.
