Este fin de semana se celebra en Jerez la tercera edición del Campeonato de España de Cata a Ciegas por equipos, cita que toma el relevo de València, que acogió la fase final el pasado año. La prueba tendrá lugar mañana sábado en El Corregidor de Bodegas Luis Pérez y contará con la participación de 22 equipos, entre ellos el valenciano, que defiende el título nacional logrado el pasado ejercicio.
Como en ediciones anteriores, los participantes deberán descubrir mediante cata ciega la variedad de uva, país, denominación de origen, productor y añada de los ocho vinos que se catarán en las copas Spiegelau Universal Definition. Los concursantes dispondrán de un tiempo máximo de diez minutos por vino y se dejará quince minutos finales de resolución en conjunto. Al finalizar el concurso se descubrirá el nombre de estos ocho vinos y se nombrará al representante de España para la final mundial.
