Brice Michaud gana el Sparkling Wine Master
Michaud se llevó un premio en metálico de 3.000 euros. / Urban
El sumiller Brice Michaud, de Casa Jondal de Ibiza, se ha proclamado esta semana ganador de la segunda edición del Sparkling Wine Master, un concurso impulsado por Bodegas Hispano+Suizas, Turisme Comunitat Valenciana, Feria Gastrónoma, Concours Mondial de Bruxelles y euroselecció-Riedel celebrado en el emblemático edificio Veles e Vents.
Michaud tuvo que superar diversas pruebas (desde catas a ciegas y maridajes hasta un servicio de Tantum ergo Exclusive Magnum) para imponerse a decenas de contrincantes y alzarse con el galardón que le acredita como mejor sumiller de espumosos de España. Además Michaud se embolsará un premio en metálico de 3.000 euros y una botella de Tantum Ergo Exclusive. El palmarés de esta segunda edición se completa con Fernando Mayoral Santamaría (Restaurante El Rincón de España, Burgos), segundo clasificado;y Jordi Martínez Llordella (Selecte Wine Store, Lleida) y Miguel Terol Soler (Restaurante Beat, Alicante), ambos galardonados con sendos accesits.
El concurso contó con la presencia de Frédéric Galtier, representante en España del Concours Mondial de Bruxelles, donde el ganador del concurso participará como miembro del jurado internacional del Sparkling Wine Session 2025.
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