Bronce valenciano en el nacional de cata a ciegas

El cuarteto formado por el valenciano Paco Senís (Celler del Roure), Luca Bernasconi (LeBar de Vins), Guillaume Glories (restaurante Entrevins) y Carlos Cerdán (Bodega Cerrón) han alcanzado el tercer puesto en la sexta edición del Campeonato de España de cata a ciegas por equipos que se ha celebrado hace unos días en el municipio gallego de Cambados y en el que han participado un total de cuarenta equipos.

El éxito de la expedición valenciana consolida a la Comunitat Valenciana entre las mejores de esta disciplina, ya que en los seis años de trayectoria del torneo ha habido representación valenciana en el podio en cuatro ediciones (el equipo Terroir a Ciegas resultó ganador del campeonato en los años 2021 y 2024, y el equipo Team Coupage hizo lo propio en 2023).

El equipo compuesto por Eduard Ros, Marla González, Cristóbal Daly y Marc Martínez se alzó con el triunfo, completando el podio Alberto Ruffoni, Boris Olivas, Álvaro Alcalde e Ismael Mena, que recogieron la medalla de plata. Los campeones representarán a España en la final mundial del ‘Championnat du monde de dégustation’, que se celebrará en la región francesa de Jura a principios de octubre.