19 de noviembre de 2014
19.11.2014
El colegio emula a la TV

"Masterchef Escolanía"

El colegio de La Escolanía de la Virgen promueve un proyecto de comida saludable con clases y talleres que concluirán en un concurso de cocina al más puro estilo televisivo

19.11.2014 | 04:15
"Masterchef Escolanía"

Un jurado compuesto por cocineros, pediatras, enfermeros o deportistas evaluará a los participantes del particular «Masterchef» que la Escolanía de la Virgen ha puesto en marcha en busca de una alimentación saludable

­
Del plató de televisión, al colegio. La cocina al estilo de los programas televisivos «Masterchef» y «Masterchef junior» de Televisión Española ha dado el salto a las aulas del colegio de la Escolanía de la Virgen de los Desamparados, que ha puesto en marcha su particular «Masterchef Escolanía». Se trata de un proyecto dedicado a la alimentación saludable, y dirigido a los alumnos de tercer a sexto curso de Educación Primaria para este primer trimestre del curso. Concluirá el próximo 4 de diciembre con un concurso de cocina. La iniciativa incluye la realización de clases formativas en cocina, talleres y las visitas al Mercado Central y al Valencia Club de Cocina, donde el próximo 24 de noviembre los alumnos participantes recibirán una «master class».

Desde Medio, hasta Lenguaje
La cosa no queda sólo en lo puramente gastronómico pues busca «dar a conocer el cuerpo humano y la salud trabajando en las distintas áreas de conocimiento que se aprenden en el aula, a través de todas las asignaturas», según los organizadores. En Conocimiento del Medio, sin ir más lejos, los participantes han aprendido el aparato digestivo, los nutrientes y alimentos; y en la de Lenguaje han elaborado el escrito de una receta de cocina e invitaciones para las distintas personalidades que se sumarán a la jornada del día 4 como jurado del concurso. La experiencia tocará a su fin con la elaboración de un «plato equilibrado en frío y con postre», que los estudiantes prepararán — por turnos—, en la cocina de las instalaciones de la Escolanía. Un jurado, formado por cocineros, pediatras, enfermeros y deportistas, entre otros profesionales, valorará el trabajo final. Los alumnos están preparando un menú saludable para cinco días de la semana y el elegido será incluido en la comida de la Escolanía. Se podrá comer durante una semana del próximo mes de diciembre, tanto para los alumnos como para los profesores.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook