El mercado «gourmet» del Grao ha sido una de las grandes apuestas de la Concejalía de Comercio para esta legislatura. Se trataba de rescatar esta galería y dar un salto de calidad en la línea de lo que viene ocurriendo en todo el mundo. La vía «gourmet» quería implantarse incluso en otros mercados de la ciudad, una posibilidad que se estaba explorando en la nueva ordenanza municipal reguladora de estas instalaciones. Pero todo ha quedado en nada. El mercado del Grao parece abocado a seguir agonizando en las condiciones actuales y para sus hermanos tampoco hay nuevas expectativas, de momento.
