Una de las principales novedades de la cuarta edición del Tastarròs consistirá en que, una vez finalizada la degustación del sábado, algunos de los platos utilizados se convertirán en obras de arte gracias a la ilustradora y diseñadora alcireña Empar Piera, habitual colaboradora de la ONG valenciana One Day Yes a la cual se le hará una donación de 500 euros por parte de la Concejalía de Agricultura, dado el carácter medioambiental de la iniciativa. Junto a Empar, la ilustradora Mai Hidalgo, así como Tam Boiso e Irene Bofill, contribuirán con su talento al particular reciclaje estético de la vajilla del Tastarròs. «Tenemos muchas ideas para ilustrar los platos y cubiertos que utilicen los asistentes», asegura Empar Piera, «pero lo que más nos gustaría es poder ir creando retratos de todo aquel que nos deje su plato». «A continuación», explica Empar, «expondremos todos los retratos consiguiendo que algo en desuso pase a ser material útil para el arte». Una «bonita» y «divertida» iniciativa, según Empar Piera, dado que ve en ella una manera de sacar la ilustración de las cuatro paredes del estudio y «acercar el acto creativo al público».