El portavoz de Ciudadanos en el Ayuntamiento de València, Fernando Giner, atribuye la responsabilidad de que no haya paellas universitarias al alcalde, Joan Ribó, y asegura que si no se realizan es por su «inoperancia». «El alcalde habla del tema como si no fuera con él, cuando es el máximo responsable de esta ciudad. Es una vergüenza», dijo. A su juicio, «Ribó y el PSPV están demostrando una vez más que son incapaces de coordinarse y llevar adelante proyectos para los jóvenes con la seguridad necesaria», a lo que añadió que Compromís «falla a los jóvenes y a los vecinos continuamente». Giner cree que la «inacción» del alcalde «ha provocado que se demonice a la juventud, que tiene derecho a divertirse, y que los vecinos se sientan inseguros con las fiestas en general». «La falta de empatía del alcalde está enfrentando a la sociedad valenciana», sentenció.

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Paellas universitarias 2019 en València

Por su parte, la candidata del PP a la alcaldía de València, María José Català, dijo en las redes sociales que «la gestión errática de Ribó no es propia de un alcalde responsable ni está a la altura de la tercera ciudad de España.