10 de noviembre de 2019
10.11.2019

València acoge el Campeonato Nacional Barista para preparadores de café

11.11.2019 | 01:03
Lluis Blanco, ganador de la XIII final barista.

Organizado por Fórum Cultural del Café, dedicados desde 1997 a divulgar las propiedades y virtudes del café, su cultura y su consumo apoyando a los profesionales baristas.

Las Semifinales de la Zona Este del XIV Campeonato Nacional Barista, organizado por el Fórum del Café, inicia su andadura este fin de semana en la Feria Gastrónoma de Valencia.

Esta competición se celebrará los días 10, 11 y 12 y en ella participan profesionales de Comunitat Valenciana, Cataluña, Aragón, Islas Baleares y Murcia.

Esta semifinal cuenta con cuatro categorías como la Barista, dedicada a profesionales de la hostelería de alto nivel, y las modalidades de Cata, Latte art y Aeropress dedicada a creadores y aficionados del café que busquen demostrar sus conocimientos y habilidades.

Durante la celebración de esta semifinal además de la clasificación en las distintas categorías se realizarán, exhibiciones, ponencias y demostraciones relacionadas con el mundo del café.

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