La Concejalía de Bienestar Animal contará con un Comité de Bioética que servirá para garantizar los derechos de los animales. Este nuevo órgano multidisciplinario tendrá carácter asesor y consultivo y su finalidad, en palabras de la concejala de Bienestar Animal, será «asesorar en la resolución de conflictos éticos que surjan en el desempeño de la actividad profesional dedicada al cuidado y atención de los animales albergados en los Núcleos Zoológicos Municipales y de los sometidos al procedimiento CER (captura, esterilización y suelta) del Plan Colonial Felino y emitirán dictámenes que faciliten los procesos de decisión veterinaria en situaciones que planteen conflictos éticos».

También contempla, entre sus objetivos, la difusión de la bioética en todas las actuaciones llevadas a cabo por la corporación en el ámbito del bienestar animal, así como la investigación epidemiológica en el ámbito de sus competencias, encaminada a la mejora del bienestar animal.

El Comité de Bioética tendrá que estar formado por un mínimo de 5 miembros permanentes, entre los cuales tendrán que estar presentes: dos profesionales veterinarios que ejerzan su actividad profesional en la Sección de Bienestar Animal del Ayuntamiento¸ un veterinario del Colegio de València experto en bienestar animal o bioética¸ un abogado especialista en derecho animal; un veterinario por cada una de las Facultades de Veterinaria de la ciudad de València, un representante de las asociaciones protectoras de animales con representación en la ciudad de València o Comunidad Valencianay un representante de la Conselleria de Medio Ambiente, especialista en bienestar animal.