El Roscón más innovador, con ingrediente argentino, se elabora en València
La Central de Postres gana el concurso del Gremio de Confiteros
Roscón de Reyes de Dulce de Leche
El dulce de leche es el elemento básico que ha llevado a tienda de repostería on line "La Central de Postres" a ganar el Premio a la Innovación del concurso de roscones de la Comunitat Valenciana organizado por el Gremio de Maestros Confiteros.
La creación ganador "sigue la filosofía de allá y de acá de Carit Lourenço", con uno de los ingredientes de su país, Argentina. El de dulce de leche forma parte de cuatro creaciones que realiza este establecimiento para este particular postre, en el que las otras tres se basan en la trufa, la nata y el pistacho y que se comercializan al precio de 28 euros.
El mejor roscón tradicional ha ido a parar a La Roja, de Almoradí.
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