La Bodega la Viña-Anecoop presentará este próximo lunes en el Monasterio de San Miguel de los Reyes de València el tinto que culmina un proyecto mediante el que la entidad ha trabajado para recuperar uno de los grandes patrimonios de La Font de la Figuera, el viejo viñedo que resistió a la reconversión y que, gracias a la decidida apuesta de bodegas como ésta, sirven ahora de base para crear los vinos más expresivos de la DOP Valencia.
´Los Escribanos´ -así es como se llama el nuevo tinto- es un vino que abre también el camino para mejorar las rentas que los viticultores socios de la entidad perciben por sus cosechas, ya que se ha aplicado un sistema de valoración de las uvas acorde a su calidad, tipicidad del viñedo y destino al que se dirigirá.
A la presentación, programada el lunes 4 a las 18 horas asistirán entre otros el presidente de la entidad, José Francisco Fita; el director general, José Agustín Martínez; y el director técnico, Jorge Caus.
