16 de noviembre de 2018
16.11.2018

El Mercado de Colón se llena de burbujas

16.11.2018 | 11:13
El Mercado de Colón se llena de burbujas

El Mercado de Colón de València acoge del 23 al 25 de noviembre una nueva edición (y ya son seis) de la Feria del Cava Valenciano. El certamen reúne a nueve bodegas (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria, Murviedro, UVE y Vegalfaro) que acompañarán sus cavas con la selecta gastronomía de los operadores del Mercado de Colón. Dentro de la programación de actividades se ha planteado una cata dirigida por Sergio Serra, presidente de Asvasu y un taller de maridaje en el restaurante Ma Khin.
El evento, organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, se desarrollará durante cuatro sesiones: viernes tarde, sábado mañana y tarde y domingo por la mañana.

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