24 de mayo de 2019
24.05.2019

Un Crowdfunding para recuperar uvas autóctonas

24.05.2019 | 04:15

Hace apenas unos días ha concluido el periodo de captación de aportaciones de la segunda edición del «crowdfunding» impulsado por Bodegas Gratias en la manchuela albaceteña para producir la segunda añada del tinto «¿Y tú de quién eres?», elaborado con uvas procedentes de parcelas de mezcla en peligro de extinción. La participación ha repetido el éxito de la primera edición y ha superado su objetivo económico. El proyecto también pasa por financiar estudios para el reconocimiento varietal de algunas vides y hacer microvinificaciones a fin de estudiar la viabilidad de su recuperación para elaborar vinos de calidad.

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