Los Premios Revoluciona reconocen el poder de la innovación
NTGAS, de la Comunitat Valenciana, y Juan Azcue, de la Región de Murcia, fueron las empresas reconocidas en los galardones impulsados por BBVA y organizados por la Facultat d'Economia de la Universitat de València por dos proyectos transformadores que aplican la tecnología a la cocina profesional y la gestión del agua
El Paraninfo de la Universitat de València acogió por quinto año consecutivo la entrega de los Premios Revoluciona . / ED
El emblemático Paraninfo de la Universitat de València acogió este lunes, por quinto año consecutivo, la ceremonia de entrega de los Premios Revoluciona 2026. Unos galardones impulsados por BBVA y organizados por la Facultat d'Economia de la Universitat de València que reconocen la labor de pequeñas y medianas empresas de la Comunitat Valenciana, la Región de Murcia y las Illes Balears que incorporan a su actividad la innovación, la transformación digital y la sostenibilidad.
En esta quinta edición, Nuevas Técnicas del Gas S.L. (NTGAS), de la Comunitat Valenciana, y Juan Azcue S.A., de la Región de Murcia, fueron los negocios mediterráneos que fueron distinguidos con un premio que acredita su firme visión disruptiva, adaptada a sus respectivos sectores. Dos formas distintas de aplicar la tecnología al ámbito productivo que, además, ponen de manifiesto la diversidad de ámbitos en los que las empresas pueden desarrollar iniciativas innovadoras.
Representantes de BBVA y la Universitat de València junto a los galardonados en los Premios BBVA Revoluciona 2026. / Miguel Angel Montesinos
El acto reunió a numerosos representantes del ámbito empresarial, académico institucional de las tres autonomías. La apertura institucional corrió a cargo de la vicerrectora de Economía y Planificación de la Universitat de València, Rosa María Yagüe, quien remarcó el papel de los Premios Revoluciona como «impulso a la innovación empresarial» y subrayó que los proyectos reconocidos en esta edición representan la «tecnología al servicio de las personas, de los recursos y del progreso real».
Asimismo, animó a las pymes participantes a seguir apostando por la creatividad y la transformación, y defendió la colaboración entre universidad y empresa como motor de una economía «más innovadora, más sostenible y más competitiva».
«La digitalización ya no es una opción»
Por su parte, el decano de la Facultat d’Economia de la Universitat de València, Francisco Muñoz, destacó que la digitalización «ya no es una opción, es una ventaja competitiva» y recordó que las empresas con desarrollos digitales avanzados «registran, de media, un 11 % más de rentabilidad». En este sentido, subrayó la importancia de reconocer a las pymes que apuestan por la innovación y la tecnología para avanzar hacia modelos de negocio más productivos y sostenibles.
Francisco Muñoz, decano de la Facultat d'Economia de la Universitat de València, durante la ceremonia. / Miguel Angel Montesinos
Asimismo, defendió que «la reputación es un recurso estratégico clave para cualquier empresa e institución» y puso en valor unos galardones que dan visibilidad al talento empresarial y a su contribución al territorio. Muñoz felicitó tanto a las empresas premiadas como al resto de candidatas por su «vocación por la mejora continuada» y su apuesta «por la innovación, la creatividad y las herramientas de transformación digital para evolucionar su negocio hacia un modelo más productivo, competitivo y con un impacto positivo sobre las personas y su territorio»
Por último, el director territorial Este de BBVA, José Manuel Mieres destacó el papel de la innovación y la inteligencia artificial como herramientas para impulsar la transformación de las pymes «a un ritmo nunca antes visto», aunque subrayó que «la tecnología por sí sola no transforma la empresa», sino que lo hacen las personas «capaces de identificar oportunidades y encontrar soluciones».
José Manuel Mieres, director territorial Este de BBVA, durante la ceremonia. / Miguel Angel Montesinos
En este sentido, defendió que la verdadera revolución reside en utilizar estas herramientas para cambiar los procesos y la mentalidad de las organizaciones, y puso en valor unos premios que reconocen «a quienes no esperan el futuro, sino que se atreven a construirlo» y que demuestran que no es necesario ser una gran multinacional para generar un impacto positivo. «El futuro no pertenece a quienes esperan a que las cosas cambien, sino a aquellos que se atreven a ponerse en marcha para cambiarlas», sentenció.
El reto de «seguir creciendo»
Tras la apertura institucional llegó el momento de la entrega de los galardones. La empresa valenciana que resultó ganadora en esta edición fue Nuevas Tecnologías del Gas S.L. (NTGAS) por su proyecto DigitalChefs, una solución diseñada para automatizar y estandarizar la cocción de arroces en cocinas profesionales mediante quemadores y paelleros digitales.
El presidente de la CEV, Vicente Lafuente, fue el encargado de entregar el galardón a los hermanos David Pardo y Héctor Pardo, director general y director financiero respectivamente. Ambos se mostraron «muy emocionados» por recibir un reconocimiento que, consideran, «nos va a ayudar a seguir creciendo».
El presidente de la CEV, Vicente Lafuente, junto a David Pardo y Héctor Pardo, director general y director financiero de NTGAS. / Miguel Angel Montesinos
El otro reconocimiento de la jornada fue para la empresa murciana Juan Azcue S.A. por VITTA IA, un proyecto que combina ingeniería hidráulica e inteligencia artificial para optimizar la extracción de aguas subterráneas. La iniciativa integra dos ámbitos de conocimiento para mejorar un proceso relacionado con la gestión de los recursos hídricos, mediante la aplicación de herramientas tecnológicas a una actividad en la que la ingeniería desempeña un papel fundamental.
El secretario autonómico de Hacienda y Financiación de la Generalitat Valenciana, Eusebio Monzón, fue el encargado de entregar el premio a Antonio Bernal y Manuel Arias, director general y responsable de la Zona Sur respectivamente de Juan Azcue S.A. Una distinción que supone «una palmadita en la espalda» para una empresa de servicios que acaba de dar el paso a fabricante. «Este premio nos indica que vamos por buen camino», agradecieron los empresarios.
El secretario autonómico de Hacienda y Financiación de la Generalitat Valenciana, Eusebio Monzón, entregó el premio a Antonio Bernal y Manuel Arias, director general y responsable de la Zona Sur respectivamente de Juan Azcue S.A. / Miguel Angel Montesinos / Miguel Angel Montesinos
Adaptarse, escuchar y acompañar
Tras la entrega de los galardones, los representantes de las dos empresas participaron en un diálogo moderado por Elvira Cerver, secretaria de la Universitat de València, en el que compartieron sus principales retos y la incorporación de nuevas tecnologías a sus negocios.
Antonio Bernal, director general de Juan Azcue S. A., explicó que la compañía decidió desarrollar bombas adaptadas a unas condiciones de extracción cada vez más exigentes. «Llevábamos 60 años preparando e instalando bombas y pensamos, ¿por qué no aplicamos todo este know-how a una máquina desarrollada desde el inicio para trabajar en estas condiciones?», recordó.
Por su parte, David Pardo, director general de NTGAS, señaló que escuchar a los cocineros les permitió detectar la dificultad de reproducir elaboraciones como la paella valenciana. «El reto nuestro es cómo solucionar esto, cómo aportar valor y crear un producto que sea capaz de reproducir cocciones y que siempre salga igual y con el mejor resultado», afirmó.
Elvira Cerver, secretaria de la Universitat de València, durante el diálogo con los representantes de NTGAS y Juan Azcue S.A. / Miguel Angel Montesinos
La inteligencia artificial también abre nuevas vías para ambas compañías. NTGAS prevé incorporarla a futuras versiones de su sistema para analizar datos de la cocina y mejorar la eficiencia energética y operativa, mientras que la empresa murciana ya ha desarrollado un asistente que supervisa las instalaciones y recomienda medidas para mantener su rendimiento. «Deberías estar al lado del cliente durante toda la vida útil de la máquina», defendió Bernal, en referencia a una estrategia que busca ofrecer acompañamiento más allá de la fabricación.
Antes de dar paso a un vino de honor, la ceremonia de entrega de los Premios Revoluciona 2026 concluyó con una conferencia del Mago More, experto en inteligencia artificial, que compartió con los asistentes algunas claves para aplicar esta tecnología en el día a día. Una intervención práctica que puso de manifiesto que la IA se ha consolidado como una herramienta clave en los procesos de transformación digital de empresas y organizaciones.