Del Moncayo al Duero: un viaje por los vinos de Campo de Borja, Navarra y Ribera del Duero

Casa Gourmet presenta una nueva propuesta dirigida a los amantes del vino y a quienes disfrutan descubriendo referencias diferentes para incorporar a su mesa. La iniciativa mantiene la apuesta por acercar productos de calidad a los consumidores a través de selecciones cuidadas, con las que explorar nuevas opciones y conocer mejor la riqueza del panorama vitivinícola. Una invitación a disfrutar del vino sin necesidad de ser un experto y a encontrar nuevas referencias para compartir en cualquier ocasión.

Así, Casa Gourmet dedica su selección de vinos de octubre a tres de los grandes paisajes vitivinícolas del interior peninsular: Campo de Borja, Navarra y Ribera del Duero. Bajo el lema “Del Moncayo al Duero”, la propuesta reúne seis botellas, dos de cada referencia, por 46 euros, frente a un valor real de 70 euros.

La selección está formada por Berola 2019, de Borsao; Alma de Unx Tinto 2024, de Bodegas San Martín; y Barrica 2024, de Martín Berdugo. Tres tintos que permiten recorrer territorios marcados por la altitud, la continentalidad y los contrastes térmicos, pero que expresan perfiles muy diferentes a través de la garnacha, la syrah y la tempranillo.

Del Moncayo a Campo de Borja

Berola 2019 nace en viñedos situados a las faldas del Moncayo, entre 600 y 700 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos. Está elaborado con 80 % garnacha y 20 % syrah, procedentes de parcelas en las que las cepas de garnacha alcanzan entre 35 y 60 años.

Tras la fermentación por separado de ambas variedades, el vino realiza una crianza de hasta catorce meses en barricas de roble francés y americano. El resultado combina el carácter de la garnacha con la estructura y las notas especiadas de la syrah. La añada 2019 ha obtenido 91 puntos de la Guía Peñín y 91 puntos de James Suckling.

Borsao hunde sus raíces en 1958 y adquirió su estructura actual en 2001, tras la unión de tres cooperativas del Campo de Borja. Su trayectoria ha estado estrechamente ligada a la reivindicación de la garnacha aragonesa y al desarrollo de la denominación de origen.

La garnacha de la Baja Montaña navarra

La segunda parada se encuentra en San Martín de Unx, en Navarra. Alma de Unx Tinto 2024 está elaborado íntegramente con garnacha procedente de viñedos de secano plantados en laderas y terrazas de la Baja Montaña.

El vino pasa seis meses por madera de roble, una crianza que acompaña la fruta sin restarle protagonismo. Presenta aromas de fruta roja, flores, hierbas aromáticas y ligeros tostados, mientras que en boca combina estructura y potencia con la frescura característica de la zona.

Alma de Unx Tinto 2024 ha recibido 94 puntos en Navarra Expert Choice 2026 de Decanter, reconocimiento que pone el foco en su capacidad para expresar el carácter de la garnacha navarra.

Detrás del vino está Bodegas San Martín, cooperativa vinculada a San Martín de Unx desde 1914 y a la viticultura como uno de los motores económicos y sociales de la localidad.

Una terraza junto al Duero

El recorrido termina en Aranda de Duero con Barrica 2024, el tempranillo de Martín Berdugo. La bodega trabaja una única finca de 87 hectáreas situada sobre una terraza aluvial junto al río Duero, a unos 800 metros de altitud y con suelos de gravas, arenas y cantos rodados.

Las uvas se vendimian de noche con el objetivo de conservar su potencial aromático. Posteriormente, el vino realiza una crianza sobre lías finas y permanece un mínimo de cuatro meses en barricas de roble francés y americano.

El resultado es un tinto con fruta roja fresca, recuerdos de fruta negra y notas florales y anisadas, de paso sedoso y carnoso. La añada 2024 cuenta con Medalla de Oro en la Guía del Vino Cotidiano 2026-2027 de MiVino, 91 puntos en la 365 Guía de Vinos 2027 de Vivir el Vino y Medalla de Plata en Virtus International Wine Awards 2026.

Martín Berdugo gestiona íntegramente su viñedo con manejo ecológico certificado y utiliza herramientas como sensores y fotografía satelital para realizar el seguimiento de la finca. La cosecha 2024 fue calificada oficialmente como muy buena por la DO Ribera del Duero.