¿Qué es el anisakis?
La importancia de detectar la infección
La infección por el anisakis se contrae accidentalmente cuándo se ingiere pescado infestado con la larva. El problema es que se desconoce realmente la cifra de infectados al año por este parásito marino, por lo que las personas tienden a minimizar el problema. (Leer más)
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