Numerosos vecinos, tanto de la población como de otras localidades, pudieron disfrutar este domingo de la Festa de la Carxofa d'Alaquàs, que en su tercera edición registró números de récord.Así, según datos de la organización, se consumieron 1.300 quintos, 1.000 degustaciones de arroz de diversas variedades aunque todas ellas con la alcalchofa como ingrediente y 2.500 tapas de 10 tipos, también elaboradas con alcachofa. Amics i Amigues del Cant de la Carxofa, la asociación gastronómica el Cullerot y la asociación de hostelería, organizadores del evento, hicieron un balance más que positivo de este encuentro en el que no solo hubo gastronomía. También se disfrutó de un taller de veus del cant de la Carxofa o de teatro en el Castell d'Alaquàs.
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