Demostración: La ‘carxofa’ como ingrediente

Alaquàs pasó por la Mostra de Turisme de Valencia, en el Hemisfèric, con su tradicional «Cant de la Carxofa». Además, el chef Sebastián Romero, de la Sequieta, realizó un showcooking en el que elaboró platos a base de alcachofas. En la imagen, con el alcalde y el Cullerot.