Coincidiendo con la llegada del verano, en València las opciones gastronómicas son infinitas y a cualquier hora del día. Sin embargo, solo una ofrece pasar la tarde como si se tratara de la 'vera Italia' con un 'aperitivi' compuesto por un refrescante cocktail y varias opciones culinarias.

En concreto, Grosso Napoletano, una de las pizzerias artesanales mejor valoradas de España, ha creado el 'Menu Entreturno', que comienza al final del mediodía hasta el comienzo de las cenas.

El gran protagonista es el panino, el sándwich italiano por excelencia, del que se ofrecen tres versiones: Al Prosciutto, relleno de el tradicional jamón italiano, y mozzarella fiordilatte; Al Cioccolato, relleno de Nutella; y Con Marmellata, relleno de mermelada de fresa y mantequilla. Además, se presentan tres opciones de aperitivos: la Tabla de Mortadela, acompañada de olivas y parmesano y a la que se le puede añadir focaccia; la Provola Affumicata, con queso ahumado fundido, preparado en horno de leña con salsa de tomate San Marzano con orégano y albahaca; y, los Dips & Media Focaccia, para acompañar la auténtica focaccia de Grosso con las salsas de Pesto, la nueva Pomodoro (sustituye a la Nduja) y la Grana Padano. Como novedad, el auténtico Aperol Spritz llega a la carta para refrescar el menú elegido.

Además, con el lanzamiento de esta nueva oferta gastronómica, han lanzado una nueva pizza que lleva a la máxima expresión la locra desatada por el pistacho, la Pizza Vomero, con base bianca de mozzarella fiordilatte, guanciale crujiente, tomates semisecos, mucho pistacho granulado y albahaca.

También se suman refrescantes propuestas que están ya disponibles en sus 32 locales repartidos por la península y para pedidos a domicilio o take away. El Carpaccio di Zucchine, con láminas de calabacín marinado acompañado de rúcula, lascas de parmesano, tomate semiseco y pistacho granulado; y la Insalata Panzanella, una ensalada típica de la región de la Toscana con tomate cherry, cebolla morada con pepino y apio, acompañados de picatostes, perlas de mozzarella y pequeñas hojas de albahaca.