El olor de las pascuas llegará a la Plaça Major de Alzira el próximo juves 31 de marzo con el Concurso de Reganyà, que este 2022 celebrará su cuarta edición, tras dos años sin poderse realizar debido a la pandemia.
La competición se inició en 2016 con el objetivo de promocionar este dulce típico alzireño (una mona que incorpora calabaza y otros ingredientes que le confieren su singular sabor). De la maestría de estas combinaciones dependerá el resultado de la prueba, que se celebrará en tres categorías; reganyà tradicional, reganyà fusió (estas dos para profesionales) y la tercera, que es la amateur.
Las dos categorías profesionales tendrán un primer premio de 300 euros, y la tradicional, además, un segundo de 150 y un tercero de 100.
La inscripción podrá realizarse en el formulario web habilitado al efecto y, de manera presencial, en IDEA.
