Granada: Una fama bien ganada

La granada (Punica granatum) es una fruta que en los últimos años goza de una fama reconocida como nutracéutico, o protector de la salud a nivel mundial debido a los estudios científicos que se le están dedicando y sus resultados. Contiene altísimas concentraciones de polifenoles de los cuales predominan los elagitaninos conocidos como Punicalagina, Punicalaginas, Punicalagina. (Sigue leyendo).