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Entrevista | Paula Prendes

"Queremos potenciar la gastronomía local"

«Cocineros al volante» recorrerá España de cabo a rabo con ocho furgonetas y los fogones en ruta TVE apuesta por un formato muy visual, divertido y competitivo

"Queremos potenciar la gastronomía local"

A quien le guste la cocina está de enhorabuena. La televisión no hace más que servirnos formatos en donde se aprende a cocinar . Paula Prendes recorrerá España para presentar en verano el nuevo programa que se emitirá en La 1 Cocineros al volante.

La cocina está de moda.

Está de moda y es muy necesaria, comemos por lo menos tres veces al día, y es importante saber lo que comemos y manejarse en la cocina. Al final somos lo que comemos.

Un formato nunca antes visto en España, cocineros de caravana que compiten por un premio.

Así es, es algo que nunca antes se había hecho y además vamos a recorrer España de cabo a rabo con ocho furgonetas y las cocinas al volante. Queremos potenciar la gastronomía local y además la gente puede interactuar con nosotros. Tú llegas a un sitio y te plantas allí, con todo el despliegue de medios, y es algo que llama mucho la atención. Es un programa muy visual, muy divertido y también muy competitivo.

¿Qué le sedujo del proyecto? Cuéntenos cómo surge esta oportunidad.

Fue la productora la que se puso en contacto conmigo y la verdad es que ni me lo pensé. La productora Shine Iberia es una maravilla y cuando Macarena Rey y Ana Ribas, que están con Masterchef, me llamaron no tuve ninguna duda. Es algo muy diferente a lo que estaba haciendo hasta ahora, pero yo sigo siendo periodista y ahora doy paso a presentadora. Cuando ves que todo se engrana de semejante manera para que salga bien te quedas alucinado. Es un programa que engancha.

¿Y usted es cocinitas?

Yo sí, la verdad, aunque como poco, pero disfruto comiendo como una loca.

Resulta raro que una chica conocida y con tan buen físico reconozca que come poco?, casi todas recurren a que es su maravilloso metabolismo.

Eso es mentira. Yo me cuido mucho, y más porque soy pequeñina y me gusta mantener el tipo.

¿Cuál es esa receta comodín que guarda debajo de la manga para librar una cena en casa?

Me gusta mucho coger pechugas de pollo, pero enteras, y hacerlas al horno con verduritas abiertas, cebolla, calabacín? y luego rociarlas con salsa de soja. Puede parecer que el pollo no es una carne muy sabrosa, pero de esta manera está riquísimo. Otro plato que me encanta es el puré de batata. Primero la cuezo y luego la pasó por el pasapuré, me encanta.

La última vez que hablamos estaba muy decepcionada con la política. ¿Más contenta desde el pasado domingo?

Yo sí, la verdad, muy, muy contenta. Supongo que habrá mucha gente que no lo esté y que se habrá llevado un susto, pero gracias a Dios otros estamos encantados, los que queríamos un cambio. Lo que más me gusta de todo es que no haya mayorías absolutas.

¿Hay esperanza de una bajada en el IVA cultural?

En eso confío, el día que eso ocurra se van a abaratar muchísimo los espectáculos y la gente va a poder consumir más cine, más teatro, más cultura. No hay más que ver que cuando se hace un día de promoción en el cine las salas se llenan, pero si hay un impuesto que te asfixia es muy difícil que la gente pueda ir .

¿Algún proyecto más?

Pues por ahora estoy a la espera de la emisión de la segunda temporada de B&B en Telecinco, y la verdad es que con Cocineros al volante no tengo tiempo para nada.

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