Los mejores dulces de Pascua de València

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de València ha celebrado su concurso de dulces tradicionales y de escaparates de Pascua. En su trigésima segunda edición ha otorgardo sus premios en las diferentes categorías como de costumbre: tienda y escaparate, panquemado, tortas de pasas y nueces y monas. A la fase final del concurso accedieron un total de 19 hornos-pastelerías y se tuvieron en cuenta todos los tipos de dulces típicos de la Pascua valenciana. El jurado lo integran profesionales del sector y del marketing, profesores de la Escuela Superior de Bellas Artes de la UPV y por representantes de asociaciones de amas de casa y consumidores y de los medios de comunicación.

Estos es el listado con los ganadores del concurso en sus respectivas categorías:

Escaparate y tienda

1. Vicente García Corbera - Regne de València, 6

2. Forn artesá Rafelet - Alta del Mar, 61

3. Forn de Germán - Mayor de Nazaret, 132

Panquemado

1. Forn artesá Rafelet - Alta del Mar, 61

2. Cifre Creaciones Artesanas - Constitución, 246

3. La Tahona del abuelo - Gorgos, 6

Tortas de pasas y nueces

1. Vicente García Corbera - Regne de València, 6

2. Forn de Manuela - Benidorm, 12

3. Forn artesá Rafelet - Alta del Mar, 61

Monas

1. Forn de Manuela - Benidorm, 12

2. Cifre Creaciones Artesanas - Constitución, 246

3. Forn artesá Rafelet - Alta del Mar, 61