02 de diciembre de 2016

Una valenciana gana la 1ª edición del "Supermontadito"

Cristina Alarcón hizo un bocadillo de queso de cabra, confitura de tomate, lomo al ajillo y cebolla crujiente

02.12.2016 | 12:39
Una valenciana gana la 1ª edición del "Supermontadito"

La valenciana Cristina Alarcón ha sido la ganadora de la primera edición del concurso «Supermontadito», que organiza la cadena de restaurantes 100 montaditos. El concurso de ámbito nacional se celebró el pasado fin de semana en Madrid y pretendía buscar un joven talento que creara un nuevo montadito de la categoría «premium» de la carta de esta franquicia.

La joven de 24 años, que desde hace un año trabaja en la cocina de un restaurante de cocina italiana, se disputó el título con otros tres jóvenes, todos preseleccionados entre más de 2.000 personas que se registraron en la web de la compañía para participar en el concurso. «Modernito» ha sido el pequeño bocadillo con el que Alarcón ha ganado su primer concurso gastronómico, gracias a su «originalidad» y «potencia». Está compuesto por queso de cabra, confitura de tomate, lomo al ajillo y cebolla crujiente, y que a partir de enero formará parte de la carta de este restaurante.

«Improvisé totalmente. Pensé en lo que me gustaría encontrar en la carta», explica la ganadora del concurso, quien además, asegura que fue la única valenciana que se presentó. «Todos se extrañaron al verme allí, ya que todos eran madrileños. Y mira tú por donde, que ganó la valenciana», afirma la joven entre risas. Alarcón, que ha ejercido como entrenadora de baloncesto y animadora sociocultural, se plantea ahora estudiar cocina, ya que asegura que el concurso le ha animado a seguir experimentando.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook


Cultura

Miguel Ferrer, en una imagen de 2014.
Muere Miguel Ferrer, clásico secundario de cine y TV

Muere Miguel Ferrer, clásico secundario de cine y TV

Conocido por su trabajo en 'Twin Peaks', 'Robocop' o 'Iron Man', fallece a los 61 años por un cáncer

El Palau aplaza el concierto de ´Piratas del Caribe´ por el mal estado de la cinta

El auditorio, que aduce motivos técnicos, suspende sin fecha el espectáculo y devolverá las...

El premio de ser capitalidad cultural

El premio de ser capitalidad cultural

La conselleria presenta el Plan de Democratización para garantizar el acceso a la cultura - El...

Los dramaturgos valencianos reclaman un aumento de las ayudas al teatro

La asociación lamenta la «falta de una política de producción propia» del Institut Valencià de...

Sara Mansanet: "Las mujeres estábamos acostumbradas a ceder el puesto al compañero"

Sara Mansanet: "Las mujeres estábamos acostumbradas a ceder el puesto al compañero"

Mansanet (Valencia, 1980) no quiere que la próxima edición «sea calcada a la anterior por miedo a...

Pedreguer rechaza el «bou embolat»

Pedreguer rechaza el «bou embolat»

La oposición a celebrar también «bous encaixonats» ganó por solo 9 votos en la consulta convocada...

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 

Heráldica

Los mejores restaurantes en Valencia

¿Conoces la historia y los orígenes de tu apellido? Visita nuestro canal de Heráldica y descarga tu lámina. Si no encuentras tu apellido, pídelo gratis.

 

Premios Cine

Globos de Oro 2017

Conoce a los ganadores de los Globos de Oro y disfruta en directo de las mejores imágenes de la alfombra roja.

 
Premios Cine

Consulta la lista de nominados a los Goya y sé el primero en conocer los nominados a los Oscar 2017.

 
Enlaces recomendados: Premios Cine