El sindicato UGT asegura que se han perdido 619 empleos en los diez centros comerciales valencianos tomados como muestra desde antes de declararse las zonas de gran afluencia turística, que permiten la apertura en festivos, y tan solo se han creado puestos de trabajo en dos de ellos. El sindicato ha elaborado un informe con datos de la Generalitat sobre el censo de trabajadores de grandes superficies antes y después de la declaración, en enero de 2013. «No es cierto que la apertura de domingos y festivos repercuta en la creación de empleo, lo que sí es cierto es que 'el pez grande se come al chico'», aseguran desde UGT. Señalan que de los «4.370 trabajadores» que había en total en estos centros según sus últimos datos censales, «156 son eventuales, ya que ni en las campañas específicas recurren a contratar sino a trasladar personal interno».
