Este supermercado vende el panetone con medalla de oro en el Campeonato Internacional del Mejor Panettone del Mundo

La Navidad se encuentra a la vuelta de la esquina, y con ella las tradicionales comidas y cenas familiares. Uno de los postres más típicos de estas fechas es el panetone, que se trata de un bollo navideño de origen italiano, de consistencia esponjosa y en forma de cúpula, generalmente relleno de pasas y frutas confitadas, aunque sus ingredientes pueden variar según la receta.

Mercadona amplia una gama de productos que siempre triunfa en Navidad

El panetone de medalla de oro de Mercadona

Este dulce navideño se puede encontrar en cualquier supermercado, pero Mercadona vende el panetone con medalla de oro en el Campeonato Internacional del Mejor Panttone del Mundo organizado por la Federación Italiana de Pastelería, Helado y Chocolate de entre más de 300 participantes, y por tan solo 5,40 euros.

Esto se debe a que el proveedor de panetones de la cadena valenciana de supermercados es Fartons Polo, y esta empresa fue quien ganó este reconocimiento el pasado año 2020 cuando se celebró el campeonato mundial de este dulce italiano. En este sentido, Mercadona ha mejorado las recetas tanto del panetone clásico con pasas y naranja, como el de pepitas de chocolate.

En concreto, la compañía ha conseguido una textura más tierna en ambos productos gracias al aumento del tiempo de fermentación dentro de su proceso de elaboración, ahora además con receta más artesanal. En cuanto al Panettone clásico de pasas y naranja Hacendado se ha mejorado también su sabor gracias a que la naranja se confita más lentamente y la pasa está más hidratada.