Els valencians sempre hem sentit una gran fascinació pel foc. Moltes de les nostres festes populars estan lligades al poder destructiu i renovador de les flames. La major part de les vegades importa ben poc el motiu de la celebració. Qualsevol anècdota servix d'excusa perquè la gent es llance al carrer a festejar el que siga. Els «correfocs» són unes festes relativament recents que cada volta s'han estés més i més en els nostres pobles. Esta adhesió espontània és una manifestació més de la gran atracció que exercix el foc entre nosaltres. Unes persones disfressades de dracs, de dimonis o d'altres personatges fantàstics de la mitologia popular desfilen pels carrers, i una multitud de gent corre i crida, desafiant i alhora intentant esquivar els focs d'artifici que llancen els protagonistes amb artefactes pirotècnics. Això és l'essència del correfoc: les disfresses, les corregudes i el foc, tot ben lligat amb la voluntat de passar-s'ho bé.
