La paraula «ofrena» prové del baix llatí «offerenda», que originàriament significava 'que ha de ser oferit', com una obligació projectada al futur. Es tractava, efectivament, d'una donació oferida a una divinitat, immersa normalment en una cerimònia ritual, celebrada amb l'objectiu d'aconseguir una actitud complaent amb els desitjos dels seus serfs. En alguns casos, davant d'afliccions col·lectives puntuals, com ara una plaga o una sequera pertinaç, l'ofrena es convertia en un acte d´imploració d'auxili als déus.
L'ofrena de flors a la Mare de Déu dels Desemparats és una tradició que s'inicià per un grup de monges l'any 1941, i uns anys després fou assumida per la Junta Central Fallera com un acte integrat dins del ritual de les festes falleres, consistent a engalanar una gran bastida de fusta de quinze metres d´alçària fins a formar una gran imatge floral de la Mare de Déu.
