No sólo existe entre la población desconocimiento sobre las funciones más importantes de la Unión Europea sino que también hay vacíos generales sobre las normas que allí se aprueban pero que afectan a todos los países. Con motivo de la entrada en vigor en diciembre de 2014 del nuevo reglamento de la UE 1169/2011 sobre información al consumidor en materia alimentaria y dado el desconocimiento de dicha normativa, Aceal (la Associació Comercial y Empresarial de Alginet) organizó una charla informativa con la colaboración con la consultoría de alimentación Alimón. Se expusieron los puntos más relevantes de la normativa y se resolvieron consultas al respeto en el ámbito de la hostelería y los establecimientos de alimentación, para los cuales es de obligatorio cumplimiento el reglamento. Acudieron alrededor de treinta establecimientos.
Así, por ejemplo, el mayor impacto es la obligatoriedad de ofrecer información sobre los 14 alérgenos principales en alimentos envasados o no envasados vendidos al consumidor final.
