En el XIII Congreso Nacional de Regantes, celebrado en 2014 en Palos de la Frontera - Huelva, hubo un curioso detalle, que recuerdo, no era dentro de una ponencia, sino en la presentación de una de las sesiones, y que en mi modesta opinión, fue de lo más interesante que allí se dijo. Viene esta reflexión a cuento por la manifestación de agricultores y ganaderos, celebrada en València el pasado viernes día 14, en demanda de precios justos en origen, manifestación a la que pude asistir, pero que me adhiero a ella mediante esta carta. Lo que me impactó allá en Huelva y que iba dirigido a los políticos, fue la reflexión siguiente: "Que no se olviden, que la sociedad necesita de estos profesionales, tres veces al día, por lo menos, ya que a un abogado, lo necesitamos alguna vez a un arquitecto una vez en la vida, y al médico lo necesitamos cuando se precisa, pero los seres humanos hacemos por lo menos tres comidas al día, cuyas materias primas han sido criadas por el agricultor y el ganadero, sin un precio justo por sus productos; y a los cuales necesitamos tres veces al día". De esto ya hace seis años y la cosa ha ido en aumento sin un precio digno para los productos del sector primario, tomen nota los políticos de esta reflexión, y defiendan unos precios justos en origen.
