La zona del Maestrat ya cuenta con un restaurante alemán

El Restaurant Cal Racó, ubicado en el complejo de turismo rural de Mas dels Estellers en Sant Jordi, volvió a abrir sus puertas para la temporada 2016 con una nueva gestión y una nueva propuesta gastronómica novedosa en la zona.

El alma del nuevo proyecto es Harald Knieps, un chef alemán de amplia experiencia, que ha decidido ofrecer una nueva experiencia culinaria que enriquezca las posibilidades gastronómicas del Baix Maestrat.

El menú de Cal Racó, que varía cada semana, ofrece a los comensales un recorrido por platos y productos típicos de la gastronomía alemana, que puede ser acompañados por vinos españoles o alemanes procedentes de la denominación de origen de Mayschoss.