"Apostamos por un modelo agrícola más eficiente o ético"

La Comunitat Valenciana tiene una larga tradición agrícola. ¿Cómo nació en ese contexto la visión de Veganic de unir productividad con sostenibilidad?

La agricultura forma parte del ADN de la Comunitat Valenciana, pero también hemos visto cómo, con el tiempo, aumentaban los desafíos: degradación del suelo, dependencia de químicos y pérdida de biodiversidad. En ese contexto nace Veganic, como una respuesta concreta para demostrar que la productividad no tiene por qué estar reñida con el respeto al entorno.

Desde el inicio, nos propusimos construir un modelo agrícola más eficiente y ético. Apostamos por soluciones biológicas, por una tecnología basada en microorganismos propios y por prácticas regenerativas. Nuestro compromiso no es solo con la rentabilidad del agricultor, sino también con su sostenibilidad a largo plazo y con el bienestar del consumidor final. Queremos demostrar que es posible cultivar con sentido, cuidando la tierra y generando valor real en toda la cadena.

Las biosoluciones ganan terreno entre los agricultores. ¿Se percibe también una mayor valoración por parte del consumidor?

Sí, claramente estamos viendo un cambio de mentalidad. Los consumidores hoy se preocupan más por cómo se cultiva lo que consumen. Valoran los productos libres de residuos, cultivados con respeto por el suelo y con menor huella ambiental. Esa conciencia se traduce en una demanda creciente por alimentos más limpios, saludables y trazables.

Ahora bien, producir con biosoluciones requiere más conocimiento técnico, seguimiento y, en algunos casos, una inversión inicial mayor. Pero ese sobrecoste no es solo económico: se traduce en mejor sabor, mayor valor nutricional y un impacto positivo en los ecosistemas agrícolas. Además, a mediano plazo, el uso de soluciones biológicas reduce la dependencia de insumos químicos y mejora la salud del suelo, lo que también repercute en la economía del agricultor.

Desde su apertura, ¿cuáles han sido los avances más relevantes de Veganic, ya sea en tecnología, expansión o alianzas estratégicas?

A lo largo de este año y medio hemos dado pasos muy importantes en nuestra internacionalización, abriendo filiales en México y Argentina, y estamos avanzando para establecer presencia directa en Chile, India y Brasil. No se trata solo de crecer, sino de llevar nuestra tecnología allí donde la agricultura necesita soluciones más sostenibles y eficaces.

Uno de los hitos más importantes ha sido la creación de nuestro cepario propio, registrado en el CECT (la Colección Española de Cultivos Tipo). Contar con nuestras propias cepas microbianas nos da una ventaja biotecnológica enorme: nos permite diseñar soluciones únicas, pensadas para regenerar suelos y mejorar la eficiencia nutricional desde la raíz, literalmente.

A partir de este trabajo científico nació MicroGea, nuestra plataforma de tecnología microbiana avanzada. No es solo un biofertilizante, es una nueva forma de entender la fertilidad del suelo y la nutrición vegetal, completamente alineada con los objetivos del Green Deal y Farm to Fork.

En paralelo, hemos ampliado nuestra gama de bioprotección con productos como Belvine para viñedos y Zeonix para hortícolas intensivos. Y todo esto se prueba y valida en nuestra finca experimental, Naturalia, que ya funciona como nuestro centro de ensayos en condiciones reales. Además, la integración en AgrotecUV, la incubadora de la Universidad de Valencia nos ha dado acceso a nuevas herramientas científicas y colaboraciones de alto nivel en I+D.

¿Qué proyectos o lanzamientos prepara Veganic a corto y medio plazo? ¿Qué podemos esperar en esta nueva etapa?

Estamos entrando en una etapa de consolidación científica y expansión tecnológica. Uno de los grandes hitos que nos ilusiona es la apertura de nuestro nuevo laboratorio en AgrotecUV. Este espacio nos permitirá acelerar el desarrollo de nuevas biosoluciones, reforzar nuestras validaciones científicas y trabajar codo a codo con investigadores de primer nivel. Es un paso fundamental para convertir ciencia avanzada en soluciones aplicables en campo.

También seguiremos invirtiendo en Naturalia, no solo como finca experimental propia, sino como un verdadero centro de referencia para la validación de productos biológicos, incluyendo ensayos conjuntos con socios estratégicos.

Por último, en los próximos meses tenemos prevista la apertura de una nueva filial en una localización clave, que nos permitirá acercarnos aún más a los mercados que ya están demandando nuestras tecnologías. Lo que viene es una etapa de crecimiento internacional, pero siempre con el mismo compromiso: transformar la agricultura desde la ciencia, la ética y la sostenibilidad.