Tras una noche de ensueño en la que la alta gastronomía valenciana mostró músculo con la presencia de más de una veintena de estrellas Michelin en su acto de presentación, la gastroguía 55 Mejores Restaurantes de la Comunitat Valenciana saldrá a la venta el próximo viernes 18 de noviembre por tan solo 3,50 euros.
La guía, elaborada por el crítico gastronómico de Levante-EMV, Santos Ruiz, cuenta con un total de 156 páginas en las que presenta y desgrana los secretos de los que, a su criterio, son los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana. El «top 10» de ese ranking ya fue dado a conocer en el acto de presentación de la publicación que, con el patrocinio de Turisme Comunitat Valenciana, L’Exquisit Mediterrani, Cervezas 1906, Comunidad #PorElClima y Royal Bliss y con las colaboraciones de la Fundación «la Caixa», Amado Salvador, Bodegas HispanoSuizas y Àpunt, tuvo lugar el pasado lunes en el auditorio de CaixaForum.
Además del prestigioso listado, la gastroguía cuenta también con un amplio listado de otros establecimientos de la Comunitat Valenciana de «imprescindible visita», un ranking con los 55 mejores vinos de las Denominaciones de Origen valencianas y otros contenidos relacionados con la gastronomía valenciana, de los que podrán disfrutar a partir del próximo viernes por tan solo 3,50 euros.
