¿Cómo cuidar las sartenes de Teflón?

El Teflón es una sustancia antiadherente que fuedescubierta casualmente por el estadounidense Roy Plunkett en 1938.

Hay una leyenda que cuenta que el Teflón fue inventado en el programa espacial de los Estados Unidos, pero es totalmente falsa. Su historia es más bien curiosa: Roy Plunkett era un químico que trabajaba en los laboratorios de investigación de la compañía Du Pont en Nueva Jersey. A fines de la década de los treintas, los científicos de la empresa estaban trabajando para crear nuevos tipos de Freón; el gas utilizado por los refrigeradores para extraer el calor.

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