Anillas de calamar, pimiento morrón, guisantes... Son algunos de los ingredientes ‘estrella’ del plato preparado que la cadena alemana de supermercados Lidl comercializa bajo el nombre de paella, aunque el único parecido evidente con el plato valenciano por excelencia sea el arroz amarilleado. Es cierto, por ser puristas, que no la ofrecen como «paella valenciana» y se quedan en el solitario «paella», la denominación que utiliza su proveedor de platos preparados, la firma catalana ‘Bo de debó’. Quizás si hubieran buscado entre fabricantes más próximos a la creación gastronómica original...
