Alerta alimentaria por unas fresas de Marruecos contaminadas con hepatitis A

Una alerta sanitaria desencadenada por una partida de fresas provenientes de Marruecos ha generado una gran preocupación debido a la detección de microorganismos patógenos del virus de la hepatitis A. Según el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), estas fresas, importadas a finales de febrero, superan el nivel máximo permitido de este virus, lo que constituye un riesgo grave para la salud pública.

La situación ha llevado a AVA-Asaja a solicitar medidas urgentes al Ministerio de Agricultura para esclarecer la situación y evitar posibles incidentes. Al parecer la partida infectada de fresas provenientes de Marruecos se contaminaron tras ser regadas las plantas con aguas fecales.

AVA-Asaja ha instado a que se realicen inspecciones exhaustivas a todas las fresas provenientes de Marruecos y que se amplíen los controles a otras frutas y hortalizas llegadas de terceros países.

La organización también ha informado de la situación a las principales asociaciones de consumidores, así como al Colegio Oficial de Médicos de Valencia sobre el riesgo que representa esta situación para la salud humana. Además, ha remitido la demanda a Asaja Bruselas para abordar el problema a nivel de toda la Unión Europea.

Qué es la hepatitis A

La hepatitis A es una enfermedad hepática causada por el virus VHA, transmitido principalmente a través del consumo de alimentos o agua contaminados por heces infectadas. Los síntomas incluyen fiebre, malestar, pérdida de apetito, náuseas y coloración amarillenta de la piel.

Aunque la mayoría de las personas se recuperan en un período de tres a seis meses sin daño permanente, existe el riesgo de reinfección, especialmente entre adultos mayores y aquellos con enfermedad hepática crónica.