Los dulces de Pascua con más éxito

Los premios del gremio de panaderos y pasteleros . El confinamiento perimetral de la Comunitat Valenciana no impide que tanto en Semana Santa como en Pascua no se pueda disfrutar de un clásico como es «comer la mona» al aire libre, sea en plena naturaleza o en algún jardín urbano. El Gremio de Panaderos y Pasteleros sí que pudo convocar este año los premios presenciales. La Tahona del Abuelo (arriba) se ha llevado tres premios: mejor torta de pasas y nueces y tercero en «panquemao» y ornamentación, que ponen nuevamente en valor el centenario establecimiento creado en el Cabanyal y extendido a diversos barrios. Mientras que el ya casi centenario Forn Llatzer (abajo) logró, con sus creaciones basadas en diseños de animales, ofrecer las mejores monas. Velarte, con el tercer mejor lote de monas, completó la lista de galardones del «cap i casal».