El departamento técnico de Proava ha dado a conocer los cambios que han planteado para la próxima edición de la Mostra de Vins, que se celebra en el tramo lúdico del antiguo cauce del rio Turia entre los días 25 al 29 de abril. Después de más de tres décadas, el certamen necesitaba evolucionar en su formato para seguir planteando un espacio donde todo tipo de público encontrase motivos para acercarse a degustar la enorme diversidad de productos agroalimentarios de calidad que se producen en el ámbito de la Comunitat Valenciana. Así, este año el acceso al recinto quedará restringido a mayores de edad -menores acompañados de padre o tutor- , que tendrán que adquirir un pequeño lote de degustaciones. En el recinto se operará con moneda propia (totems) que se recargarán en una pulsera que se entregará al acceder a la Mostra. Además se plantearán nuevos espacios de cata y cocina en directo.
