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«Fogasas» de Els Ibarsos en Castelló

Bruno Mateu abre en el grupo San Agustín un nuevo horno elaborado con las técnicas artesanales de la pedanía de la Serra d'en Galceran

21.08.2015 | 23:21

Horno de pan. Desde diciembre, el popular pan de Els Ibarsos se puede localizar en la propia capital de la Plana. Bruno Mateu, procedente de la conocida panadería de la pedanía de la Serra d'en Galceran, ha puesto en servicio un nuevo horno que ofrece las típicas «fogasas» elaboradas de forma artesanal. Se ubica en el grupo de San Agustín y San Marcos.

Peregrinar a Els Ibarsos para comprar sus típicas hogazas es toda una tradición en Castelló. Vecinos de...

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