El municipio de Peñíscola ya tiene todo preparado para la XIV Edición de las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y Langostinos.
La cita dará comienzo el próximo 1 de junio y se extenderá durante todo el mes en catorce establecimientos del municipio. Los menús propuestos por los chefs de los diferentes restaurantes tendrán un precio que oscilará entre los 20 y los 30?, siendo los ingredientes estrella los protagonistas de este acontecimiento: el caragol punxent y el langostino.
Las propuestas de platos varían dependiendo de la especialidad de cada uno de los restaurantes. Durante las jornadas, se podrán degustar platos como ensaladas, arroz en todas sus variantes, marisco a la plancha, el tradicional «all i pebre», el autóctono «suquet», «fideuá» en formato tapa, encontrando también la cocina innovadora que apuesta por la fusión de sabores y procedencias.
