El Pla de Competitivitat Turística de la Vall d'Albaida, que lleva a cabo la mancomunidad, impulsará este 2018 el diseño de una oferta de turismo de experiencias basado en los procesos productivos existentes en la comarca. De la mano de Coeval, la patronal comarcal, la Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida ha contrastado esta semana con el empresariado su disposición para impulsar esta modalidad turística en la que las bodegas, las cooperativas agroalimentarias y los artesanos locales de diferentes oficios se convertirán en el reclamo de la Vall y mostrarán al visitante el proceso de producción de productos tan variado como el aceite, embutido, vino, queso, miel, vidrio, el textil, las velas, dulces y los secretos de la gastronomía local. El presidente de la Mancomunitat, Vicent Gomar, remarcaba que «tenemos que sacar partido a lo que somos, a lo que tenemos y a lo que hacemos para construir una oferta turística auténtica y diferencial».
La vocación productiva de la Vall d'Albaida la dota de «una gran potencialidad para el desarrollo de esta modalidad turística que vive una gran expansión a nivel internacional con productos como el enoturismo como referente», remarcan. Una veintena de empresarios de la Vall han mostrado interés y disposición para participar en la creación y comercialización de un catálogo comarcal de experiencias turísticas, a través del diseño de talleres didácticos y cursos impartidos por artesanos de los diferentes oficios presentes en la Vall d'Albaida, así como de visitas con encanto a espacios reales de producción que permitan al turista participar en actividades creativas y descubrir la esencia de la comarca de la mano de sus habitantes.
