24 de septiembre de 2016
24.09.2016

Llíber difunde la «escaldà» de la pasa en su Fira del Llaurador

24.09.2016 | 04:15

Este fin de semana Llíber se viste de gala para acoger la primera edición de la Fira del Llaurador. Una feria que pretende recuperar y poner en valor la figura de los agricultores de esta localidad del interior de la Marina Alta que estará abierta hoy y mañana de 11 a 14 y de 16.30 a 21, con actividades para todos los públicos y expositores de los productos de la tierra.

Según comentó el alcalde, José Juan Reus, esta feria pretende apoyar a los agricultores de la localidad y es que el sector es fundamental. En sus campos no solo se cosecha uva, sino también almendras, oliva y algarrobas. Una de las actividades previstas es «l'escaldà» de la uva. Y en eso José Juan Reus, sabe algo ya su familia junto a la de Ovidi Mas, son las dos únicas que mantienen la tradición en la localidad. Reus recordó que desde pequeño en su casa «con mis abuelos ya hacían pasa y hemos continuado la tradición».

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