Pego le saca partido a su excelente gastronomía. Hace unas semanas sus restaurantes cocinaron estupendos arroces con el arroz bomba que se cultiva en el Marjal. Ahora llega el turno de saborear las tapas. Los bares de Pego maridan tradición y creatividad en esa propuesta gastronómica que se come de un bocado. La «Fira de la tapa» arranca este viernes en el Passeig Cervantes. Participan ocho bares. Pugnarán por llevarse el premio a la mejor presentación y sabor y a la tapa más innovadora. Este certamen atrae a muchos visitantes de la Marina Alta, que saben de la calidad de las tapas pegolinas. Podrán degustarlas el viernes, el sábado y el domingo. El tapeo está de moda. Además, los precios son muy económicos. Cada tapa vale un euro y medio.
