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El comercio insiste en la necesidad de alargar todavía más la campaña

? La conveniencia de ampliar todo lo posible la campaña, ya sea con nuevas técnicas aplicadas al Rojo Brillante o con otras variedades tempranas o tardías, fue otro de los retos que el presidente de la Asociación Española del Caqui, José V. Masiá, lanzó en la asamblea. «Se trata de empezar antes y acabar más tarde y ver si podemos ir a seis o siete meses», comentó Masiá, que no descartó recurrir a otras variedades «aunque no sean mejores» para tener producto más tiempo en el mercado.

Por su parte, el presidente de AVA, Cristóbal Aguado, señaló que «la agricultura del futuro no se va a parecer en nada a la que tenemos ahora» y recordó las nuevas técnicas de edición del genoma (Crispr) que permiten activar los genes que interesen de una planta para moldear un producto y recordó cómo en Israel se está alargando la campaña de la orri.

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