13 de octubre de 2016
13.10.2016

La DOP Valencia convoca una nueva promoción del Máster de sumiller

17.10.2016 | 20:23

El Consejo Regulador de la DOP Valencia tiene previsto poner en marcha una nueva edición del Máster «Sumiller especialista en vinos valencianos», una herramienta formativa impulsada de forma pionera por esta denominación de origen, que va dirigida a los profesionales de la restauración y la hostelería.

Este año se incorporan diversas novedades como la elaboración de un vino propio, participando los alumnos en cada una de sus fases, desde la cepa a la copa; y la confección de una carta de vinos como trabajo de fin de curso.

El Máster tiene como objetivo complementar la excelente formación con la que ya cuentan los restauradores y sumilleres de nuestra Comunitat, ofreciéndoles una especialización más profunda y amplia de los terruños, microclimas y variedades, de las distintas zonas de producción de la Comunidad Valenciana.

El nuevo Máster dará comienzo a mediados de enero de 2017 y se prolongará hasta el próximo mes de mayo.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Bocopa escenifica el inicio de la vendimia en la DOP Alicante
Bocopa escenifica el inicio de la vendimia en la DOP Alicante

Bocopa escenifica el inicio de la vendimia en la DOP Alicante

El científico Martínez Mojica fue nombrado padrino de la vendimia 2017 en un acto celebrado en las...

Seis bodegas valencianas presentan sus vinos en la convención de Dascosa

Seis bodegas valencianas presentan sus vinos en la convención de Dascosa

Seis bodegas con sede en la Comunitat Valenciana participaron el pasado lunes en la primera...

El espíritu transgresor de la movida llega a la cocina

Ubicado en un inmueble del siglo XIX que se ha restaurado respetando todos sus elementos...

La gama de vinos Hoya de Cadenas suma cinco nuevas medallas de oro

La gama de vinos Hoya de Cadenas suma cinco nuevas medallas de oro

Berliner wein trophy, Asia Wine Trophy y Mundus Vini distinguen a los vinos de bodegas Vicente...

Vera de Estenas presenta su nuevo tinto de Bobal en la «Bodega Honda»

Vera de Estenas presenta su nuevo tinto de Bobal en la «Bodega Honda»

La «Bodega Honda» de Requena –ubicada en el barrio de La Villa de Requena– acogió el...

Un día de vendimia en Utiel-Requena con Manolo HH y Radio Nacional

El programa «España Vuelta y Vuelta» de Radio Nacional de España, presentado y dirigido por Manolo...

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 
Enlaces recomendados: Premios Cine