La DOP Valencia convoca una nueva promoción del Máster de sumiller

17.10.2016 | 20:23

El Consejo Regulador de la DOP Valencia tiene previsto poner en marcha una nueva edición del Máster «Sumiller especialista en vinos valencianos», una herramienta formativa impulsada de forma pionera por esta denominación de origen, que va dirigida a los profesionales de la restauración y la hostelería.

Este año se incorporan diversas novedades como la elaboración de un vino propio, participando los alumnos en cada una de sus fases, desde la cepa a la copa; y la confección de una carta de vinos como trabajo de fin de curso.

El Máster tiene como objetivo complementar la excelente formación con la que ya cuentan los restauradores y sumilleres de nuestra Comunitat, ofreciéndoles una especialización más profunda y amplia de los terruños, microclimas y variedades, de las distintas zonas de producción de la Comunidad Valenciana.

El nuevo Máster dará comienzo a mediados de enero de 2017 y se prolongará hasta el próximo mes de mayo.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Los vinos que vienen

Los vinos que vienen

Lejos de «dormirse en los laureles» tras los últimos y positivos datos de comercialización, el...

Hispano+Suizas, la bodega más premiada por la asociación de periodistas del vino

Hispano+Suizas, la bodega más premiada por la asociación de periodistas del vino

La compañía logra el título de mejor vino para tres de sus referencias, una por cada «DO» en las...

Caprasia Bobal y SanJuan rosado, entre los mejores vinos del año para los «foreros» de Verema

Caprasia Bobal y SanJuan rosado, entre los mejores vinos del año para los «foreros» de Verema

El tinto de vegalfaro se convierte en el mejor de españa por su relación calidad-precio

La DO Rueda salda 2016 con un nuevo récord de ventas superando los 85 millones de botellas

La Denominación de Origen Rueda ha cerrado el ejercicio de 2016 con un nuevo récord de ventas al...

El legado del tiempo

El legado del tiempo

El enólogo Antonio Sánchez emprendió en los años 60 una revolución enológica en la bodega familiar...

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 
Enlaces recomendados: Premios Cine