13 de octubre de 2016
13.10.2016

La DOP Valencia convoca una nueva promoción del Máster de sumiller

17.10.2016 | 20:23

El Consejo Regulador de la DOP Valencia tiene previsto poner en marcha una nueva edición del Máster «Sumiller especialista en vinos valencianos», una herramienta formativa impulsada de forma pionera por esta denominación de origen, que va dirigida a los profesionales de la restauración y la hostelería.

Este año se incorporan diversas novedades como la elaboración de un vino propio, participando los alumnos en cada una de sus fases, desde la cepa a la copa; y la confección de una carta de vinos como trabajo de fin de curso.

El Máster tiene como objetivo complementar la excelente formación con la que ya cuentan los restauradores y sumilleres de nuestra Comunitat, ofreciéndoles una especialización más profunda y amplia de los terruños, microclimas y variedades, de las distintas zonas de producción de la Comunidad Valenciana.

El nuevo Máster dará comienzo a mediados de enero de 2017 y se prolongará hasta el próximo mes de mayo.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Si es que... no somos nadie
Si es que... no somos nadie

Si es que... no somos nadie

Hace ya muchos años escribí, cuando el fenómeno gastronómico de Adrià se imponía en todo el mundo,...

Un Pinot Noir para paladares sutiles | Bodegas José Vicente Pardo

Un Pinot Noir para paladares sutiles | Bodegas José Vicente Pardo

Sin ser de las más cultivadas la Pinot Noir es una de las grandes uvas de la viticultura mundial....

Murviedro viste de vino a La Pepica

La bodega valenciana presenta una nueva colección de vinos con el sello del restaurante

Bodegas Emilio Moro interpone una demanda por infracción marcaria

Bodegas Emilio Moro ha demandado a Carlos Moro y a sociedades del Grupo Matarromera, tales como...

De las Heras invierte 2.000.000€ en su nueva planta de Utiel

De las Heras invierte 2.000.000€ en su nueva planta de Utiel

Se asienta sobre una parcela de 8.500 m2 y cuenta con cuatro líneas de embotellado de diferentes...

Se buscan mecenas para crear un vino de parcela de mezclas

Se buscan mecenas para crear un vino de parcela de mezclas

Bodegas Gratias, ubicada en el municipio albaceteño de casas ibáñez, lanza un proyecto de...

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 
Enlaces recomendados: Premios Cine