24 de agosto de 2017
24.08.2017

El chef Vicent Guimerà presidirá el jurado del XV Concurso de Cocina del Langostino

24.08.2017 | 04:15
Vicent Guimerà.

El chef Vicent Guimerà (Antic Molí de Ulldecona, con una estrella Michelin) presidirá el jurado de la decimoquinta edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, certamen que celebrará su fase final el próximo quince de septiembre en el mercado municipal de la localidad castellonense. Junto al cocinero tarraconense –que toma el relvo de otros reputados chefs como Carme Ruscadella, Jordi Roca, Ricard Camarena o Kiko Moya– completarán el jurado el periodista y crítico gastronómico Pablo Márquez, el chef Daniel García (ganador del concurso en 2015), el sumiller y productor de cava Agustí Torelló y el chef Cristian Biedma.

Mientras llega el momento de disputar la fase final del concurso, sus promotores siguen promocionando el certamen con el objetivo de aumentar el volumen de participantes en esta edición. El plazo para formalizar la inscripción finaliza el 10 de septiembre. Además de los premios en metálico que propone el concurso cada año, el ganador tendrá la oportunidad de ser convocado por la Selección Española de Cocina para representar al país en eventos y concursos gastronómicos de carácter internacional.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Sobre el sushi
Sobre el sushi

Sobre el sushi

No cabe la menor duda de que el sushi triunfa en Occidente y se ha convertido en el pabellón de la...

Transgredir por puro placer: Carmeleta Rosetta Vermouth

Transgredir por puro placer: Carmeleta Rosetta Vermouth

Hay bebidas que se ponen de moda y hay otras que han estado ahí desde siempre, pero que resurgen...

La DOP Valencia plantea nuevas propuestas para sus cursos de cata

La DOP Valencia ha incorporado nuevas temáticas a sus tradicionales cursos de cata. La gran...

Luis Corbí: «Nuestra voluntad es elaborar blancos más gastronómicos»

Luis Corbí: «Nuestra voluntad es elaborar blancos más gastronómicos»

«En las guías la casualidad no existe. desde el principio nuestros vinos fueron bien acogidos por...

Daniel Belda: el crianza valenciano

Daniel Belda: el crianza valenciano

El enólogo acaba de presentar dos nuevos tintos elaborados con una selección de sus mejores uvas

Vinos y esculturas en Bodegas Arráez

Los artistas plásticos Alfred Moral, Emilio Terol, Salvador Moscardó y Xavi Soro participan en la...

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 
Enlaces recomendados: Premios Cine