El municipio de L'Alcalatén ha tomado la decisión de elaborar un banco de semillas, espacio dedicado a la conservación de las especies vegetales. El Ayuntamiento de Costur ha hecho posible esta iniciativa mediante una beca destinada a estudiantes de "Ingeniería agroalimentaria y del medio rural".
Este banco de semillas tiene dos objetivos básicos: conservar las semillas hortícolas tradicionales tanto del pueblo como de localidades vecinas y crear un calendario de cultivo para estas especies, todo esto a partir de la participación voluntaria de los ciudadanos.
La idea de conservar las semillas viene motivada por la actual preferencia de los agricultores en cultivar especies suministradas por diferentes viveros, las cuales pueden resultar más atractivas y ofrecer más rendimiento a veces, pero contribuyen a la extinción de las especies tradicionales que nuestros abuelos y bisabuelos han ido reproduciendo año tras año y que presentan atributos únicos.
